Soirée Accords La truite du Cambrésis et le Vignoble du Haut Escaut

Au programme 🍷 Initiation aux accords mets & vins animée par le sommelier du domaine. 🥂 Dégustation de 5 vins soigneusement sélectionnés, mêlant les cuvées du Vignoble du Haut Escaut et des vins d'autres régions afin de comparer les styles et les possibilités d'accords. 🍽️ Accords gourmands autour de bouchées apéritives spécialement élaborées pour accompagner chaque vin. Fromages affinés, charcuteries, poissons fumés, produits du terroir et autres créations gourmandes viendront illustrer les différentes familles d'accords. 🌿 Immersion au cœur du domaine, avec la découverte de la cave d'élevage et de ses cuves en céramique Clayver®, ou une balade dans les vignes lorsque les conditions le permettent.